Lean and affordable, beef honeycomb tripe is a good all-purpose meat that comes from the second chamber of the intestines. It can be used in soups, stews, pasta sauce and even on salads. You can cook tripe whole or chop it up for braising, simmering or sautéing. Tripe's mild natural flavors work well in any number of dishes, such as the famous Mondongo.
 
Country of Origin: United States of America
 
Magros y asequibles, los callos de panal de res son una buena carne para todo uso que proviene de la segunda cámara de los intestinos. Se puede utilizar en sopas, guisos, salsa para pasta e incluso en ensaladas. Puede cocinar los callos enteros o trocearlos para estofarlos, hervirlos a fuego lento o saltearlos. Los suaves sabores naturales de Tripe funcionan bien en una gran cantidad de platos, como el famoso Mondongo.
 
País de origen: Estados Unidos de América